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アロマ:香り立ちは中程度、優しく語りかけてくる印象。トップノートで甘く優しい樽のニュアンス。黄桃、アプリコット、オレンジ、アセロラ、ブラックドライフルーツ、プルーン、カカオ、チョコレート、ナッツ、メントール、微かな溶剤、硫黄感、バニラ、シナモン、クローブ。
フレーバー:アタックで熟したフルーツの酸・甘み、続いて樽の渋甘味が続く。カカオ、チョコレート、オレンジのニュアンスが心地よい。膨よかでリッチな味わい。
余韻は長め、カカオの苦味、オレンジピールの酸・苦味が残る。
PS:ゴールドフィンチがリリースするワインカスクフィニッシュシリーズの一本です。このボトルはシェリーホグスヘッド樽熟成の原酒を赤ワイン樽で18カ月後熟させたブレアアソールです。
ゴールドフィンチの情報、ボトルの写真、情報は以下の株式会社都光からご覧になれます。
「ザ・ゴールドフィンチ」新規取り扱いのご案内
株式会社都光のプレスリリース（2025年6月3日 14時00分）「ザ・ゴールドフィンチ」新規取り扱いのご案内
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