ウイスキーの魅力を探究する場を創作します
https://www.scotchclub-shop.org
今回、テイスティングしたのはタリスカー ワイルドブルーです。
アロマ:香り立ちは中程度。穏やかに語りかけてくる印象。トップノートで熟したフルーツと優しいピート感、レッドベリー、黄桃、アプリコット、スモーク、魚の皮、草っぽさ、麦芽香、バニラ、シナモン、クローブ、
フレーバー:アタックで程よいピートと熟したフルーツの酸、甘み。フルーツピールの苦甘みと心地よいピートが続く。赤系フルーツ感とピートの絶妙なバランスが心地よい。奥に黄色系トロピカルフルーツのニュアンスも。
余韻は中程度、フルーツ系の酸、苦味と燻製香のようなピートが残る。
南アフリカワイン樽のファーストフィルで追加熟成され、タリスカー
がもつ潮風の香りとスモーキーさ、奥深い果実の香りの見事な融合が愉しめる逸品とのことです（公式サイトより）
ボトル写真や詳細は、下記のサイトをご覧ください。
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アロマ:香り立ちは中程度〜良い、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートで草っぽいピート、爽やかメントール、ハーブ。奥に柑橘系フルーツ、洋梨、麦芽香、バニラ、シナモン。全体的にフレッシュで芳香剤のようなニュアンスも。
フレーバー:トップノートでしっかりとしたフルーツの酸・甘み、フルーツピールや植物系の苦味が軽やかに続く。黄桃やアプリコットのような熟したフルーツ、程よいピート。ライトボディで爽やかで心地よい風を感じるような味わい。
余韻は短め。心地よいピートとフルーツピールの苦味、酸味が残る。
アイル・オブ・ハリス蒸溜所で製造された、甘口白ワイン「シークレット・ド・シャトー・ビアック」を醸造するために使用したフレンチオーク樽で熟成させたウイスキーです。
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