アイランズシングルモルト ウイスキーキャットの呟き〜タリスカー15年 ディアジオスペシャルリリース2019
タリスカー15年 ディアジオスペシャルリリース2019を開けました。スカイ島の荒波と大地が凝縮された、圧巻の一本です。蒸溜所についてタリスカーはスコットランド・スカイ島に唯一存在する蒸溜所で、1830年創設。現在はディアジオが所有する。荒々...
シングルモルト
アイランズシングルモルト 
店主のテイスティングコメント 酒育の会 テイスティング技術向上セミナー 2026/3/15
2026年3月15日に開催された「酒育の会 テイスティング技術向上セミナー」に参加してまいりました。今回のテーマは 「アイリッシュ ロイヤルオーク蒸溜所」。ロイヤルオークというよりバスカーという銘柄で知られているかもしれません。2016年の...
蒸溜所訪問、セミナーなど 【北海道・余市】石炭直火が生む重厚な魂 ― 余市蒸溜所訪問記〜2026年2月9日
1｜旅のはじまり ― 小樽から余市へ冬の小樽はいたる所でライトアップされ美しく映える街です。2026年2月、雪景色に包まれた北海道・余市。小樽からJRで約30分、海と山に囲まれたこの地に、日本ウイスキーの原点とも言える余市蒸溜所があります。...
ローランドシングルモルト Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜クライドサイド ストブクロス
ジャパニーズウイスキー Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜余市 シェリー＆スイート 余市蒸留所限定
ジャパニーズウイスキー Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜余市 ウッディ＆バニラ余市蒸留所限定
ジャパニーズウイスキー Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜シングルモルト余市
ジャパニーズウイスキー Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜余市 ピーティ&ソルティ 余市蒸留所限定
スペイサイドシングルモルト Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜ストラスアイラ2009 ゴードン＆マクファイル 46%
蒸溜所訪問、セミナーなど 酒育の会 テイスティング技術向上セミナー 2025/12/7
2025年12月7日に開催された「酒育の会 テイスティング技術向上セミナー」に参加してまいりました。今回のテーマは 「サントリーのモルトウイスキーの特徴を探る」。多様な原酒を使い作り込んでいるサントリーのモルトウイスキーの魅力を体感させて頂...