蒸溜所見学

蒸溜所訪問、セミナーなど

【北海道・余市】石炭直火が生む重厚な魂 ― 余市蒸溜所訪問記〜2026年2月9日

1|旅のはじまり ― 小樽から余市へ冬の小樽はいたる所でライトアップされ美しく映える街です。2026年2月、雪景色に包まれた北海道・余市。小樽からJRで約30分、海と山に囲まれたこの地に、日本ウイスキーの原点とも言える余市蒸溜所があります。...
蒸溜所訪問、セミナーなど

ニッカ宮城峡蒸溜所訪問〜2025年8月31日

宮城峡は、広瀬川と新川 が合流する渓谷に位置し、周囲は森と清流に囲まれ、四季折々の景色が楽しめる絶好のロケーションです。訪問当日は、曇りで暑さは比較的、優しく気持ちよく見学させて頂きました。現存している。キルン塔で日本最古のものです。197...