静けさの中に、熟した果実と潮風が語りかけてくる一杯
アロマ:香りたちは中程度。穏やかに語りかけてくる印象。トップノートで優しい樽のニュアンスと瑞々しいフルーツ感。バニラ、シナモン、クリーム、黄桃、アプコット、バナナ、マスカット、白〜黄色い花、ハチミツ、ソルティーなスパイス
フレーバー:アタックで黄色いフルーツの酸味、甘み。心地よい樽の甘み、渋みが続く。背後に潮っぽさを想起するスパイス。
余韻は中程度。樽の渋み、甘み、ミネラルっぽいスパイスが残る。
全体的に落ち着いたトーンでリッチで柔らかい味わい、瑞々しいフルーツ感と心地よいスパイス感の調和を楽しめます。
オーバン蒸溜所情報
・所在：スコットランド西部、ハイランド地方の港町「オーバン」
・創業年：1794年（ジョン＆ヒュー・スティーブンソン兄弟により創設）
・所有者：ディアジオ社（Diageo）
・地域分類：公式には「ハイランド」だが、アイランズの影響も受ける境界的存在
・規模：スコットランドでも最小規模の蒸溜所のひとつ
・発酵槽（ウォッシュバック）：ステンレス製 × 4基
・蒸溜器（スチル）：初留1基、再留1基、合計2基のみの小規模体制
・仕込み水：グレネベリー湖から引水
・麦芽：ノンピーテッド麦芽を使用
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