香りたちは中程度〜良く、優しく語りかけてく印象。トップノートで感じるのは瑞々しいフルーツのニュアンス。青リンゴ、洋梨、白桃、青い植物感、バニラ、シナモン、ミント、メントール、奥に熟したフルーツ、黄桃、アプリコット。時間経過とともに熟したフルーツ感や樽由来のパウダースパイス感の主張が強くなる印象。
味わいはアタックでフルーツの酸、甘み。樽由来の甘み、渋み、フルーツピール様の苦味が続く。ライトボディで飲みやすい。
余韻は中程度、爽やかなフルーツ感、樽の甘渋みが心地よく残る。
フルーティーでバランスよく、典型的な優等生スタイルのシングルモルト。原酒構成はバーボン樽 1st・2ndフィル熟成原酒＋少量のオロロソシェリー樽熟成原酒とのこと、爽やかで上品なバーボン樽熟成の味わいに少量のシェリー樽熟成の原酒が奥行きを与えている印象。
蒸溜所情報
・創業年：1887年
・創業者：ウィリアム・グラント
・仕込み水：ロビーデューの泉
・マッシュタン：計4基
・発酵槽：オレゴンパイン製48基
・スチル：44基
・特徴：グレンフィディックはゲール語で「鹿の谷」の意味であり、オフィシャルボトルには牡鹿が描かれている。1963年にシングルモルトを初めて世界に売り出した蒸溜所。シングルモルトの売り上げでは、グレンリベットと1,2位を競っている。