ラガブーリン16年

重厚なピートに果実が舞う、静かなる名演を味わう一杯

アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートでしっかりとしたピートと華やかな植物感、熟したフルーツ。アスファルト、根菜系の植物感、薬品、アーシー、黄桃、アプリコット、麦芽香、メントール複雑でコンテンツの多い香り立ち。
フレーバー:しっかりとしたピートの味わいとかフルーツの甘み、酸味。続いて重いオイリー感、土っぽさを伴うピート、灰っぽさ、樽の渋みが続く。しっかりとした厚み、重厚感のある味わい。
余韻は中程度で、心地よいピートスモークと樽由来のニュアンスが静かに残る。全体を通して重厚でリッチな構成が印象的で、他のアイラモルトとは一線を画す存在感がある。

ラガブーリン蒸溜所情報
・所在地：スコットランド・アイラ島（Islay）南岸、ポートエレンの近く
・創業年：1816年（ジョン・ジョンストンによって設立）
・所有者：ディアジオ（Diageo社）
・使用麦芽：ポートエレン製のピート麦芽
・発酵槽（ウォッシュバック）：カラマツ（ラーチ）製10基
・蒸溜器（スチル）：初留器2基、再留器2基、合計4基
　　　　　　　　　　ストレート型でネックが短く、重厚でオイリーな酒質に寄与
・仕込み水：ソラン湖の湧水

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