ロッホローモンド インチマリン12年

熟れた果実とトフィーが織りなす、やさしくも奥深い余韻を味わう一杯

アロマ:香り立ちは中程度。穏やかに語りかけて来る印象。トップノートで熟したフルーツ感、しっかりとした樽感。黄桃、アプリコット、ブラックベリー、トースティな蜂蜜、トフィー、バニラ、シナモン、クローブ、微かに人工的な溶剤、パルプ感、紙っぽさ。
フレーバー:アタックでフルーツの酸、甘みがたっぷり広がる。背後に樽由来のパウダースパイス感、バニラ、シナモンの甘渋み広がり、フィニッシュヘと続く。
余韻は長く心地よい。蜂蜜感、樽の甘渋みが残る。やや紙っぽいニュアンスも存在。
微かな人工的な紙っぽさはこの蒸溜所のストレートネックのスチルに起因するのか？良くも悪くも特徴的なスチルがこの蒸溜所のウイスキーの個性を特徴的にしているのは間違いなさそうです。

ロッホローモンド蒸溜所情報
・蒸溜所名：ロッホローモンド蒸溜所（Loch Lomond Distillery）
・所在地：スコットランド・ハイランド地方（ローランドとの境界付近）
・設立：1965年（現在の場所での創業）
・運営会社：Loch Lomond Group（旧グレンカトリン社）
・名前の由来：スコットランド最大の湖「ローモンド湖」から
・生産の特徴
　・シングルモルトとグレーンウイスキーを同一施設で生産する、稀有な蒸溜所
　・製品により、ピーテッド／ノンピーテッド両方の原酒を製造
　・1つの蒸溜所で10種類以上の原酒スタイルを造り分ける技術力を持つ
・設備の特徴
　・ストレートネック式ポットスチル（独自開発）：
　・スワンネック型ポットスチルも併設：多様な酒質を生産
　・コフィースチル（連続式蒸溜器）も保有：グレーンウイスキーも製造
・ブランド・商品例
　・インチマリン（Inchmurrin）：フルーティで華やかなシングルモ
　・インチモーン（Inchmoan）：ヘビーピーテッドタイプ
　・ロッホローモンド（Loch Lomond）12年・18年：バランスのとれた主力商品
　・ロッホローモンド シングルグレーン：コフィースチル製の希少なグレーン原酒
　・ゴルフ大会「全英オープン」公式ウイスキーとしても有名

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