Masahiro Nishikawa

ジャパニーズウイスキー

ウイスキーキャットの呟き〜長濱蒸溜所を再訪して 〜コンパクトで魅力的なジャパニーズクラフト蒸溜所〜

こんにちは、Whisky Salon Rue du Barです。先日、近江・滋賀県長浜市にある長濱蒸溜所を再訪してきました。3回目の訪問となる今回も、改めてこの蒸溜所の魅力を再発見する旅となりました。湖北・長浜の街並みに溶け込む長濱蒸溜所コ...
ジャパニーズウイスキー

ウイスキーキャットの呟き〜Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介 長濱 SINGLE MALT MOSCATEL × RED WINE CASK

🥃 長濱 SINGLE MALTMOSCATEL × RED WINE CASKハンドフィルボトル / 57.2%⭐︎ お勧めボトル ⭐︎長濱蒸溜所現地でのみ入手できるハンドフィル限定ボトル。モスカテル樽×レッドワイン樽の二重熟成が描く独特の世界。𝐴𝑟𝑜𝑚𝑎ラズベリー、アセロラ、レッドカラント、プラム硫黄感、チョコレート、黄桃、アプリコットバニラ、シナモン。時間の経過で黒系ドライフルーツも顔を出す。𝐹𝑙𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟フルーツの酸味とオーク由来の渋みがしっかりと広がる。オークの甘渋み、フルーツピールの苦味と酸味。カカオの効いたチョコレートのニュアンス。𝐹𝑖𝑛𝑖𝑠ℎ中程度。タンニン感、硫黄感赤や黒系フルーツのニュアンスが残る。赤系フルーツの酸・甘みとチョコレートの苦・甘みが上手く絡み合う、じっくり味わえる一本。▶︎ 蒸留 2019/5/1 / ボトリング 2025/9/7▶︎ 約6年熟成 / モスカテル × レッドワインカスク─────────────────🗓 5月の営業日通常営業5/16(土)21(木)22(金)23(土)28(木)29(金)30(土)水曜営業(前日までの予約で営業)5/13・27*5/20(水)は休業日です。🗓 6月の営業日通常営業6/4(木)5(金)6(土)11(木)12(金)13(土)18(木)19(金)20(土)25(木)26(金)27(土)水曜営業(前日までの予約で営業)6/3・10・17・24営業候補日(2日前までの予約で営業)6/7(日)─────────────────📍 Whisky Salon Rue du Bar近鉄布施駅 徒歩4分https://ruedubar.com/営業カレンダー/#長濱蒸溜所 #長濱 #NagahamaDistillery #モスカテル #レッドワインカスク #ジャパニーズシングルモルト #ジャパニーズウイスキー #ハンドフィル #お勧めボトル #ウイスキー #ウイスキーバー #東大阪 #布施 #RueduBar #WhiskySalon #ウイスキー好きと繋がりたい
スペイサイドシングルモルト

ウイスキーキャットの呟き〜Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介 リンクウッド 2011 THE FIRKIN TEN

🥃 リンクウッド 2011THE FIRKIN TEN / マデイラ樽追加熟成スペイサイドシングルモルトザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニーが41リットルの小樽(ファーキン)で丁寧に追加熟成した個性派の一本。𝐴𝑟𝑜𝑚𝑎黄桃、アプリコット、ブラッドオレンジオランジェット、バニラ、シナモン麦芽香、桃のタルト。瑞々しくも濃厚なフルーツの香り。𝐹𝑙𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟熟したフルーツの酸と甘みがしっかりと広がる。オレンジピールの酸・苦味、樽の甘渋みが心地よく続く。若々しく瑞々しいフルーツ感が口いっぱいに。𝐹𝑖𝑛𝑖𝑠ℎ中程度。オレンジピールと樽感が心地よい。▶︎ ファーキン(Firkin)= 41リットルの小樽ビールの単位として知られる樽の規格。小型樽での追加熟成が独特のキャラクターを生む。─────────────────🗓 5月の営業日通常営業5/16(土)21(木)22(金)23(土)28(木)29(金)30(土)水曜営業(前日までの予約で営業)5/13・27*5/20(水)は休業日です。🗓 6月の営業日通常営業6/4(木)5(金)6(土)11(木)12(金)13(土)18(木)19(金)20(土)25(木)26(金)27(土)水曜営業(前日までの予約で営業)6/3・10・17・24営業候補日(2日前までの予約で営業)6/7(日)─────────────────📍 Whisky Salon Rue du Bar近鉄布施駅 徒歩4分https://ruedubar.com/営業カレンダー/#リンクウッド #Linkwood #TheFirkin #FirkinTen #マデイラ樽 #スペイサイドモルト #ボトラーズ #シングルモルト #スコッチウイスキー #ウイスキー #ウイスキーバー #東大阪 #布施 #RueduBar #WhiskySalon #ウイスキー好きと繋がりたい
ジャパニーズウイスキー

ウイスキーキャットの呟き〜Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介 ニッカウイスキー 鶴

こんにちは、Whisky Salon Rue du Barです。今回はカウンターに新しく加わった一本をご紹介します。鶴は、ニッカウイスキーの創業者・竹鶴政孝の名を冠したジャパニーズブレンデッドウイスキー。余市蒸溜所と宮城峡蒸溜所、ふたつの蒸...
アイランズシングルモルト

ウイスキーキャットの呟き〜タリスカー15年 ディアジオスペシャルリリース2019

タリスカー15年 ディアジオスペシャルリリース2019を開けました。スカイ島の荒波と大地が凝縮された、圧巻の一本です。蒸溜所についてタリスカーはスコットランド・スカイ島に唯一存在する蒸溜所で、1830年創設。現在はディアジオが所有する。荒々...
店主のテイスティングコメント

酒育の会 テイスティング技術向上セミナー 2026/3/15

2026年3月15日に開催された「酒育の会 テイスティング技術向上セミナー」に参加してまいりました。今回のテーマは 「アイリッシュ ロイヤルオーク蒸溜所」。ロイヤルオークというよりバスカーという銘柄で知られているかもしれません。2016年の...
蒸溜所訪問、セミナーなど

【北海道・余市】石炭直火が生む重厚な魂 ― 余市蒸溜所訪問記〜2026年2月9日

1|旅のはじまり ― 小樽から余市へ冬の小樽はいたる所でライトアップされ美しく映える街です。2026年2月、雪景色に包まれた北海道・余市。小樽からJRで約30分、海と山に囲まれたこの地に、日本ウイスキーの原点とも言える余市蒸溜所があります。...
ローランドシングルモルト

Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜クライドサイド ストブクロス

ジャパニーズウイスキー

Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜余市 シェリー&スイート 余市蒸留所限定

ジャパニーズウイスキー

Whisky Salon Rue du Barのボトル紹介〜余市 ウッディ&バニラ余市蒸留所限定