ウイスキーの知識 ウイスキーキャットの伝説〜蒸溜所を守る小さな番人たち
ウイスキーづくりの世界には、少し不思議で心温まる存在がいます。それが「ウイスキーキャット」と呼ばれる猫たちです。もともとは蒸溜所に住みつき、穀物を狙うネズミを追い払う頼もしい番人として働いてきました。広い貯蔵庫の中で静かに歩く姿は、まるで蒸...
ウイスキーの知識
ウイスキーの知識 ウイスキーの知識 ブレンデッドウイスキーにおけるキーモルト、メインモルトについて
Barでお客様と接していると、私たちが当たり前のように使っている言葉や用語の意味が、必ずしも伝わっていないことに気づかされます。だからこそ、できるだけわかりやすい言葉で丁寧に説明することの大切さを感じています。ブログでも、ウイスキーに関する...
ウイスキーの知識 シングルモルト、ブレンデッドモルト、ブレンデッドウイスキーって何？
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ウイスキーの知識 原料を基準したウイスキーの分類
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