グレンモーレンジオリジナル12年

白桃とシトラス、そしてほのかにスパイス。誰にでも寄り添える優しさを味わう一杯

アロマ:香り立ちはは中程度、穏やかに語りかけてくる印象。トップノートで爽やかフルーツと白いパウダースパイス感、ライム、オレンジなどの柑橘系フルーツ、洋梨、バナナ、シナモン、白桃の缶詰、白い花。

フレーバー:アタックで柑橘系フルーツの酸、甘み、オレンジピールの苦味、優しい樽の風味が続く。シトラス、バニラ、シナモンのニュアンスが支配。奥行きや複雑さも12年熟成としては十分なレベル。

フィニッシュは中程度、オレンジピールの渋みは心地よく残る。バランス良く、品良くバーボン樽熟成の魅力が表現されている。

PS:当ウイスキーサロンで、あまりウイスキーを飲んだことがない方に最初にオススメするのがこのウイスキーです。バーボン樽熟成の特徴がよく出ていて原酒の質の良さが感じられる一本です。ストレート、ロック、ハイボール飲み方を選ばす、美味しさを堪能できると思います。

グレンモーレンジ蒸溜所情報
・創業年：1843年（酒造免許取得）
・創業者：ウィリアム・マセソン（William Matheson）
・地域：スコットランド・ハイランド地方、ロッシュー（Tain, Ross-shire）
・マッシュタン：ステンレス製セミ・ロイター式マッシュタン、容量〜約11トン
・発酵槽：ステンレス製 × 12基（過去には木製も使用）、発酵時間 約52時間以上
・ポットスチル：
　・ウォッシュスチル × 6基、スピリッツスチル × 6基（合計12基）
　・スチルの高さ：約8メートル（業界最長クラス）
　・長く細いネックが特徴で、非常に軽やかでフローラルな蒸留液を生成
　・蒸気による間接加熱方式（スチームコイル）
・蒸溜所の特徴：
　・ノンピート麦芽使用：繊細でクリーンな風味を目指す
　・味わいの傾向〜フローラル、柑橘系、バニラやハチミツ様の香り
　・軽やかでエレガントなスタイル
　・樽の多様性〜バーボン樽熟成を基本としつつ、ポートワイン、シェリー、ソーテルヌ、マディラなどの樽フィニッシュ戦略で有名
　・独自に樽材（アメリカンオーク）を選定・乾燥・焼き入れまで管理する
・所有会社：LVMH（モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）

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