マッカラン12年シェリーオーク

スペイサイドモルト

2026.08.01

シェリー樽のしっかりとした味わいとボディ。嫌味のないバランスが光るスペイサイドの定番

ボトル情報：スペイサイドを代表する蒸溜所、マッカラン。シェリー樽熟成の代名詞的存在です。12年シェリーオークは看板のスタンダードボトルで、スパニッシュオークのシェリー樽で熟成されています。現行のボトルデザインは2025年6月から。

Aroma：香り立ちは中程度。トップノートで熟したフルーツとシェリー樽のニュアンス。黄桃、アプリコット、ワックス、黒糖、メントール、ミント、レーズン、ローストナッツ、オレンジ、クローブ、バニラ、シナモン、微かな硫黄感。

Flavour：アタックでフルーツの酸、甘み。続いて酸を伴い樽の甘渋みが続く。シェリー樽のしっかりとした味わい、ボディ感もしっかりで、嫌味がなくバランス良い。

Finish：余韻は中程度。樽のスパイス感、心地よい苦味が残る。

総評：シェリー樽の厚みをきれいにまとめた、バランスの良い一杯です。

🎵 この記事のBGM：当店プロデュースの音楽シリーズ「スコットランド蒸溜所紀行」より、マッカラン蒸溜所を歌った一曲。その名も「シェリー樽の至宝」。ぜひ流しながらお読みください。