和の余韻、果樹園の午後。38年の時が育んだ、穏やかで懐かしい記憶を感じる一杯

アロマ:香りたちは中程度、優しく語りかけてくり印象。トップノートで鄙びた樽感と上質なカカオ。優しいタンニン、熟した柿、田舎の果樹園、枇杷、レーズンバター、ナッツ、バニラ、オレンジ。時間が経って黄色系トロピカルフルーツ。
フレーバー:アタックで上品な酸味と渋み。背後にフルーツの甘み。オレンジ、ぶどうの実、上品に枯れたタンニン感、舌の上でじっくり溶けていく感覚。懐かしくホッとする感覚が伴う。
余韻は長く、酸味を背景に暖かく甘く、渋い。絶妙なバランスが心地良い。
このボトルは長熟のシェリー樽熟成の魅力を堪能できます。余計な主張はなくそこに存在するだけで魅力を放っている印象。不思議と懐かしく和のテイストも感じます。

Whisky Salon Rue du Barでは1shot(30cc)2600yenで提供しております(2025/7月現在)



“レアオールドブレンデッド 1980 38年 /エリクサーディスティラーズ ウイスキートレイルヘリテージ” への1件の返信