余市 ピーティ＆ソルティ 余市蒸留所限定

力強いピートを主役に、甘みと樽の渋みがまとまる骨太の余市

アロマ：香り立ちはよく、しっかりと語りかけて来る印象。トップノートで感じるのはしっかりとしたピートのニュアンス。土っぽくアーシー、クレゾール、焦げっぽさ、スモーク、バニラ、シナモン、微かな洋梨、ウリ系の果物。シンプルで輪郭のはっきりした香り立ち。

フレーバー：アタックで感じるのはしっかりとしたピートフレーバー、アルコール感伴う甘みとフルーツピール様の苦味、樽の甘渋みが続く。余韻は長め、焦げっぽいピート、樽のニュアンスが心地よく残る。

ピートフレーバーを中心にまとまった味わいが心地よい。