ボトル紹介

スコッチウイスキー

ロッホローモンド インチマリン 2010 10年 57.9% ウイスキー文化研究所オリジナルボトル

バナナ、白桃、蜜、麦芽が重なり、スパイスが余韻を引き締める、魅惑のハイプルーフを楽しむ一杯アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートでフレッシュな樽のニュアンスと甘いフルーツ感。バニラ、シナモン、クリーム、メントール...
スコッチウイスキー

アラン ポートカスクフィニッシュ

プルーンとアプリコット、ベリーの酸味とタンニンが織りなす、厚みある果実の余韻を感じる一杯アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートで感じるのは熟したフルーツ感としっかりとした樽のニュアンス。ブラックドライフルーツ、プ...
ジャパニーズウイスキー

ソガイニ

爽やかなフルーツと穏やかな樽香が寄り添う、シンプルで心地よい一杯。アロマ:香り立ちは穏やか、静かに佇んでいる印象。トップノートで感じるのは爽やかフルーツと柔らかい樽のニュアンス。オレンジ、黄桃、青リンゴ、バニラ、シナモン、全体的に軽やかでフ...
ジャパニーズウイスキー

シングルモルトウイスキー桜尾 ソーテルヌカスクフィニッシュ

黄桃・アプリコット・洋梨のとろける果実感と、蜂蜜のような余韻が広がる桜尾のモルトを感じる一杯アロマ:香り立ちは中程度、穏やかだがしっかりと語りかけてくる印象。トップノートでフレッシュで甘い樽のニュアンスと熟したフルーツ感。バニラ、シナモン、...
ジャパニーズウイスキー

シングルモルトジャパニーズウイスキー 宮ノ鹿

桜尾と戸河内、二つの熟成環境が生む奥行きを感じる一杯アロマ:香り立ちは中程度、穏やかだがしっかりと語りかけてくる印象。トップノートで柔らかい穀物感とフレッシュな樽のニュアンス。バニラ、シナモン、ハーブ、メントール、白い花、麦芽香、蜂蜜菅、背...
ジャパニーズウイスキー

御岳 2025 Solera Sherry Butts

ベリーと黄桃、フルーツタルトの甘みが静かに広がり、ソレラ由来の熟成感が柔らかく寄り添う一本。アロマ:香り立ちは中程度、優しく語りかけてくる印象。トップノートで優しいシェリー樽のニュアンス。ブルーベリー、プルーン、黄桃、バニラ、シナモン、フル...
ジャパニーズウイスキー

桜尾 シングルモルトジャパニーズウイスキー 43%

フレッシュな樽感とみずみずしい果実、やさしいピートが折り重なる、桜尾らしい“軽やかな深み”を体感する一杯アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートでフレッシュな樽と麦芽のニュアンス。バニラ、シナモン、メントール、ハー...
スコッチウイスキー

グレンドロナック12年(2024年〜流通)

黒系ドライフルーツ、カカオ、スパイス…王道のシェリースタイルを再確認できる一杯アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートでベリー系のフルーツ感とシェリー樽のニュアンス。プルーン、ブラックドライフルーツ、オレンジ、バニ...
スコッチウイスキー

グレンアラヒー11年 モスカテルウッドフィニッシュ

モスカテルの甘い余韻が静かに広がる、熟果と樽香の優雅な一杯アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートで樽と熟したフルーツの甘い香り。黄桃、アプリコット、オレンジ、バニラ、シナモン、クローブ、蜂蜜、トーストした砂糖、黒...
カナディアンウイスキー

クラウンローヤル

メープルシロップの甘み、柔らかなフルーツ、穏やかなスパイス、カナディアンウイスキーらしい滑らかさが静かに広がる一杯。アロマ:香り立ちは穏やか、静かに佇んでいる印象。トップノートでメープルシロップを思わせる甘い香り。程よい穀物感、黄桃・アプリ...