柔らかく包み込むピート、果実とスパイスが奏でる調和を感じる一杯
アロマ:香り立ちは良く、しっかりと語りかけてくる印象。トップノートでしっかりとしたピートと爽やかなフルーツ感。クレゾール、アーシー、柑橘系フルーツ、青リンゴ、メントール、バニラ、シナモン、甘い麦芽香。
フレーバー:アタックで心地よいピートと穀物感、柑橘系フルーツの酸、甘み。心地よいフルーツピールの苦味渋み、草っぽいピート感が続く。ドライなフルーツ感が心地よい。
余韻は中程度。柑橘系フルーツと心地よいピートが残る。
PS：アンオーはアイラ島のマル・オブ・オー（オー岬）にちなんでいます。ペドロヒメネスシェリー樽原酒、ファーストフィルバーボン樽原酒、チャーを施した新樽原酒の３種の原酒がブレンドされています。
アードベック蒸溜所情報
・創業年：1798年に非公式に蒸溜が始まり、1815年にジョン・マクドゥーガルによって正
式に設立。
・所在地：スコットランド、アイラ島のポートエレン近郊に位置。
・所有者：現在は、ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー（LVMH）の傘下。
・水源：Loch ArinambeastとLoch Uigeadailからの軟水を使用。
・発酵槽：12基のオレゴンパイン製発酵槽（ウォッシュバック）。
・蒸溜器：2基の初留釜と2基の再留釜。ランタンヘッド型計4基（再留釜のラインアームには精留器が取り付けられている）。
・麦芽：1981年以降、自社のフロアモルティングを停止し、ポートエレン・モルティングか
ら供給されるフェノール値約50〜60ppmのピート麦芽を使用。
・生産能力：年間約240万リットルの生産能力。
・ビジターセンター：蒸溜所内にはビジターセンターと「オールド・キルン・カフェ」があ
り、見学や試飲が可能。
・Ardbeg House：蒸溜所近くの歴史的なホテルを改装し、2025年秋に「Ardbeg
House」としてオープン予定。
Whisky Salon Rue du Barでは1shot(30cc) 1000yenで提供しております(2025年8月現在）。