濃厚なシェリーの甘みと黒ベリー、ダークチョコ、オレンジピールが織りなす、甘く深く響くフルーツスパイスの饗宴を体感する一杯
アロマ:香り立ちは中程度、優しい語りかけてくる印象。トップノートで濃厚で瑞々しいフルーツとフレッシュな樽のニュアンス。プルーン、ブラックドライフルーツ、黄桃、アプリコット、オレンジ、アセロラ、メントール、ハーブ、バニラ、シナモン、微かな硫黄感、
フレーバー:アタックで濃厚なフルーツの酸・甘み、チョコレートの甘み・苦みが広がる。カカオの甘苦みとフルーツの甘み酸味がバランス良く主張してくる。
余韻は長め。オレンジピールの酸・苦味、カカオの苦味が心地よく残る。
グレンアラヒー蒸溜所情報
基本情報
・所在地：スコットランド・スペイサイド地方、ベン・リンネス山麓近く
・設立年：1967年（初操業は1968年）
・建築者：Mackinlay McPherson（Scottish & Newcastle傘下）、建築設計はWilliam Delmé-Evans
・所有者：2017年から現オーナー、ビリーウォーカーが所有
生産および設備
・地域特性：かつては主にブレンド用原酒(主にマッキンレーズの原酒）供給を目的としていた蒸留所
・生産方式：
・蒸留器：初留2基（約36,300 L）、再留2基（23,900 L）
・発酵槽：ステンレス製マッシュタン1基、木製またはステンレス製ウォッシュバック6基（約60,000 L）
・生産能力：最大約400万リットル
・水源：ベン・リンネス山の泉や湧水を使用
見学・ビジター体験
・施設：見学ツアーやテイスティングが可能なビジターセンターあり（バー・テイスティングラウンジ完備）
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